Z okazji wolnego dnia postanowiłam zrobić sobie śniadaniową ucztę. Długie, leniwe i pyszne śniadanie. Śniadanie też miało być leniwie pyszne. Czyli maksymalnie proste, ale smakowite i zdrowe. Połączyłam więc to co miałam w kuchni i w miarę pasowało do koncepcji i cieszyłam się porcją sałatki, która umila poranki, świetnie będzie pasować na drugie śniadanie, a i na kolację śmiało można ją zaprosić do stołu. Dużo warzyw, twarożek czyli porcja białka, i do tego ziarna, które nie tylko są zdrowe, ale i przepyszne. Parę chwil i śniadanie gotowe. Czas korzystać z pięknego dnia, spacer, książka w parku i szukanie bzu. To plan na dzisiaj.
Składniki:
kilkanaście listków sałaty
1/2 ogórka
4 rzodkiewki
200 gr serka wiejskiego
2 garście posiekanego szczypiorku
po łyżce ziaren dyn,słonecznikai i orzeszków piniowych
Zioła prowansalskie
Płatki suszonego czosnku
Pieprz
Pół łyżki oliwy
Wszystkie warzywa dokładnie myję. Na talerzu układam liście sałaty. Ogórek kroję w półplasterki, rzodkiewki na ćwiartki. Wszystkie warzywa wykładam na sałatę. Teraz czas na twarożek, rozkładam go na sałatce. Całość posypuję ziarnami-można je podprażyć. Oliwę łączę z ziołami prowansalskimi i polewam sosem sałatkę. Na koniec posypuję danie świeżo mielonym pieprzem i gotowe.
😉
Pyszne i zdrowo śniadanie! Mogłabym jeść takie codziennie 🙂
🙂
takie sałatki dość często jadam 🙂
🙂
uwielbiam twaróg.. szczególnie po zimie, kiedy mogę dodać do niego pierwszą rzodkiewkę, szczypiorek, ogórka.. pysznie! 🙂
🙂
Uwielbiam takie nieliczne poranki, kiedy mam czas, żeby przygotować sobie takie niespieszne i pyszne śniadanie.
Wygląda bardzo apetycznie:)
🙂
🙂
bardzo smakowitą maiłaś koncepcję;) często też dodaję serek wiejski do sałatek
🙂
Ogórek, rzodkiewka, sałata – iście wiosennie połączenie! Nigdy nie jadłam z serkiem wiejskim aż tylu kolorowych składników, na pewno jest smaczne!
Pycha! Uwielbiam takie sałatki 🙂