Ciasta

Wiśnia w czekoladzie

1 Min. czytania

Od zawsze uważałam, że połączenie wiśni i czekolady to naprawdę udany duet. Na weekend proponuję Wam pyszne ciasto, dużo wiśni, a i  jeszcze więcej czekolady! To ostatnie ochłodzenie i deszczowa aura, sprawiły, że z chęcią sięgam po wszystko co czekoladowe. Po prostu czekolada mnie przyciąga, kusi i mówi- zjedz mnie! To jak tu jej odmówić, jak tu walczyć, gdy tak słodko prosi? Takie ciasto jest nie tylko proste i szybkie, ale najważniejsze, jest przepyszne. I sama nie wiem co jest lepsze? To ciasto pełne wiśni, czy może ta kusząca polewa z wierzchu? Ostatnie weekendy miałam bardzo intensywne i wyjazdowe. Fajnie będzie więc posiedzieć w domu.

Składniki:
2 jajka
5 łyżek kakao
80 gramów cukru
150 gramów masła
250 gramów mąki
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Ekstrakt waniliowy

Polewa:
120 gramów gorzkiej czekolady 70 %
200 ml śmietanki kremówki 36 %
Myję i dryluję wiśnie. 
W garnuszki roztapiam masło, dodaję cukier, mleko, wanilię i kakao. Dokładnie mieszam, studzę. Do masy dodaję jajka, ucieram. Na koniec dodaję mąkę i proszek do pieczenie, delikatnie mieszam składniki ciasta. 
Blaszkę do pieczenia wykładam papierem, wylewam ciasto. Z wierzchu układam wiśnie, lekko je wciskam. Placek piekę 35 minut w 180 stopniach. Studzę. 
W garnuszku podgrzewam śmietankę. Dodaję do niej posiekaną czekoladę. Dokładnie mieszam. Masą polewam wierzch ciasta, dekoruję wiśniami. 

1473 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Ciasto migdałowo-kokosowe z marakują

35 Min. gotowania
Witajcie kochani w kolejny długi weekend. Uwielbiam te majowy czas, kiedy wolne dni pozwalają na chwile zapomnienia o codzienności. Dziś witam się…
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…

25 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.