Czy już wspominałam,że jestem bardzo racuszkowo/placuszkowa? Mogłabym je jeść kilogramami.Ostatnio siedząc w pracy i patrząc na monotonnie padający za oknem deszcz poczułam ogromną ochotę na racuchy. Takie drożdżowe, typowe, pyszne, słodkie, pachnące i takie domowe. Najczęściej robię je z jabłkami, albo solo i podaję wtedy z konfiturami. Tym razem jednak wykorzystałam dwa banany, których żywot wydawał się kończyć. Nie robiłam dotychczas racuchów z bananami,okazało się,że to był błąd. Smakowały bowiem wyśmienicie. Słodkie,delikatnie, z kremowymi kawałkami bananów. Idealne na kolację, albo na leniwe śniadanie. Wspaniale nadadzą się na słodki obiad. Jak dla mnie są po prostu rewelacyjne. Robią się prawie same, a smakują naprawdę wyjątkowo. Koniecznie musicie spróbować takich racuchów.
Składniki:
1/3 paczki świeżych drożdży
200 ml mleka
200 gramów mąki
1 duże jajko
2 banany
Łyżka cukru
Łyżeczka cynamonu
Parę kropli ekstraktu z wanilii
Masło klarowane do smażenia
Rozcieram drożdże z cukrem, dwiema łyżkami mąki i mleka, odstawiam na 10 minut.
Po tym czasie dodaję resztę mąki,mleka i jajko. Ucieram gładkie ciasto,dodaję cynamon,wanilię a na końcu pokrojonego w plasterki banana. Odstawiam na 10 minut.
Rozgrzewam masło, smażę racuszki na rumiano. Podaję na ciepło, u mnie z posypką owocową.
Jestem fanką wszelakich drożdżowych wypieków, a jak są jeszcze podane na ciepło to już w ogóle. 🙂
🙂
Robiłam nie tak dawno temu dosłownie identyczne 🙂 3 najlepsze rzeczy, jakie można połączyć 1) racuszki 2) banany 3) drożdżowe smaki! 🙂 Czuję się absolutnie skuszona. Mogę porwać jednego na drugie śniadanie?
Pozdrawiam cieplutko 🙂
oczywiście:)
takie drożdżowe placuszki/racuszki lubię chyba najbardziej 🙂
Też uwielbiam placki, ale z bananami robię bardzo rzadko. Moje ulubione obecnie to z jabłkami, ale smażę na tłuszczu (nie lubię czuć tłuszczu jak jem :P), ale dodaję do ciasta 🙂
bardzo lubię wszystko co drożdżowe 🙂
😉
ja lubię smak klarowanego masła:)
🙂
Uwielbiam takie racuszki 🙂
🙂
Jakie smakowite 🙂
😉
Banan w takich placuszkach sprawdza się genialnie 😛
Wyglądają obłędnie, chętnie zrobię swoją wersję! 🙂
pozdrawiam, https://mikrouszkodzeniaa.wordpress.com
Bardzo estetycznie wyglądają, a smakować muszą przepysznie <3
napolceiwsercu.blogspot.com
dziękuję:)
😉
😉
Jak ja lubię takie placuszki! 🙂
mmmm… ja bym jeszcze polała odrobiną czekolady… rozmarzyłam sie…
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Uwielbiam racuszki z bananami i jabłkami, pycha! 🙂
Muszą być znakomite! Uwielbiam takie śniadanka 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
O rety, nie jadłam nigdy bananowych racuchów 🙂 Ale mi narobiłaś smaka na klasyczne z antonówką… Może za miesiąc je zjem, jak będę w domu 🙂
🙂
racuszki pierwsza klasa
Ten komentarz został usunięty przez autora.
mogę wpaść na 3 placki?:D
Pyszne, na podwieczorek idealne 🙂
placków brak;)
🙂
dziękuję:)
Mniam, ale pychotka:)
🙂
Robiłam takie nie raz są pyszne
🙂
Idealne na weekendowe niadanko!
http://www.simplethingsbyjok.com/
uwielbiam tego typu placuszki 🙂
Dawno nie robiłam racuchów, chyba dziś je sobie zrobię 🙂
Mniam pyszne, zjadłabym kilka 🙂
Mniam pyszne, zjadłabym kilka 🙂
🙂
polecam:)
;0