Śniadania na słono

Wegańskie ciasteczka pełne zdrowia

1 Min. czytania
Ciasteczka o nazwie=czyścimy szafki. Nie tylko wyjątkowo proste, ale również wyjątkowo zdrowe i po prostu przepyszne. Miałam za dużo bakalii, zaczęły szukać nawet drogi ucieczki i przy próbie otwarcia szafki delikatnie próbowały opuścić półeczkę. A ja im jeszcze przyniosłam towarzystwo. Rozum wygrał, w 3 minuty przygotowałam ciastka znacząco zmniejszając liczbę produktów w szafce. Potem kwadrans w piecu i gotowe. Bardzo pyszne ciasteczka gotowe, wspaniałe na piątkowe popołudnie. Jeżeli ja je zrobiłam,  a robiłam je po szalenie męczącym tygodniu, praktycznie śpiąc na stojąco, to zrobi je każdy.
Chrupać je będę z kubkiem kakao.,czeka wieczór z książką. Zastanawiam się ile razy można przeczytać tę samą książkę Fannie Flagg i jeszcze nie mieć dość? Zaczęłam 4 raz Dogonić Tęczę. W połowie znów tęsknię za początkiem….
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny piątek

Składniki:
6 łyżek mąki owsianej
4 łyżki mąki jaglanej
2 łyżki mąki orkiszowej
2 łyżki płatków owsianych
1/3 szklanki oleju kokosowego
100 ml mleka kokosowego
2 garście migdałów
2 garście rodzynek
2 garście żurawiny
Dwie garście ziaren słonecznika
3 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki miodu
Ekstrakt z wanilii

W garnuszku podgrzewam olej i mleko kokosowe,dodaję wszystkie płatki,zostawiam na 5 minut.
Namaczam rodzynki, żurawinę i migdały.
W misce mieszam mąkę ze wszystkimi bakaliami. Dodaję płatki i wanilię. Gdyby masa była zbyt rzadka dodaję więcej mąki, jak zbyt gęsta,więcej mleka.
Z masy formuję dłońmi kulki, spłaszczam je i piekę około 15 minut w 185 stopniach.
Zaraz po upieczeniu są bardzo kruche, po wystudzeniu nieco miękną.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

59 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.