Śniadania na słono

Wegańskie ciasteczka pełne zdrowia

1 Min. czytania
Ciasteczka o nazwie=czyścimy szafki. Nie tylko wyjątkowo proste, ale również wyjątkowo zdrowe i po prostu przepyszne. Miałam za dużo bakalii, zaczęły szukać nawet drogi ucieczki i przy próbie otwarcia szafki delikatnie próbowały opuścić półeczkę. A ja im jeszcze przyniosłam towarzystwo. Rozum wygrał, w 3 minuty przygotowałam ciastka znacząco zmniejszając liczbę produktów w szafce. Potem kwadrans w piecu i gotowe. Bardzo pyszne ciasteczka gotowe, wspaniałe na piątkowe popołudnie. Jeżeli ja je zrobiłam,  a robiłam je po szalenie męczącym tygodniu, praktycznie śpiąc na stojąco, to zrobi je każdy.
Chrupać je będę z kubkiem kakao.,czeka wieczór z książką. Zastanawiam się ile razy można przeczytać tę samą książkę Fannie Flagg i jeszcze nie mieć dość? Zaczęłam 4 raz Dogonić Tęczę. W połowie znów tęsknię za początkiem….
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny piątek

Składniki:
6 łyżek mąki owsianej
4 łyżki mąki jaglanej
2 łyżki mąki orkiszowej
2 łyżki płatków owsianych
1/3 szklanki oleju kokosowego
100 ml mleka kokosowego
2 garście migdałów
2 garście rodzynek
2 garście żurawiny
Dwie garście ziaren słonecznika
3 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki miodu
Ekstrakt z wanilii

W garnuszku podgrzewam olej i mleko kokosowe,dodaję wszystkie płatki,zostawiam na 5 minut.
Namaczam rodzynki, żurawinę i migdały.
W misce mieszam mąkę ze wszystkimi bakaliami. Dodaję płatki i wanilię. Gdyby masa była zbyt rzadka dodaję więcej mąki, jak zbyt gęsta,więcej mleka.
Z masy formuję dłońmi kulki, spłaszczam je i piekę około 15 minut w 185 stopniach.
Zaraz po upieczeniu są bardzo kruche, po wystudzeniu nieco miękną.

1455 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…

59 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.