Jakoś tak mnie naszło ostatnio na klimaty czekoladowe. Bardzo lubię te wieczory z czekoladowym ciastem i dużym kubkiem herbaty. Albo gorącej czekolady, czekolada tu,czekolada tam, nigdy jej dość. Tak więc po ostatnim brownie, które to zachwyciło wszystkich domowników postanowiłam zrobić powtórkę. No nie do końca powtórkę, tym razem zamiast migdałowego wierzchu mamy niespodziankę w postaci kostek białej czekolady, które po upieczeniu całkiem zmieniają smak ciasta. Jest lekko karmelowo, jakie tam lekko,mocno karmelowo. Gorzka czekolada, i niezwykła słodycz karmelu. Mój weekend był dość intensywny, i ta wieczorna chwila z książką i obowiązkowym kawałkiem ciasta okazała się niezwykle przyjemna. Na pewno powtórzę to ciasto, brownie rządzi.
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady 60 %
1 tabliczka białej czekolady
3 jajka
120 gramów masła
3 łyżki brązowego cukru
1 łyżka ekstraktu z wanilii
200 gramów mąki tortowej
Szczypta soli
W garnuszku roztapiam masło,dodaję gorzką czekoladę. Chwilę studzę masę.
Przesiewam mąkę, dodaję cukier, wanilię i szczyptę soli. Dolewam maślano-czekoladową masę i jajka-wcześniej roztrzepane i delikatnie mieszam.
Formę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia, wylewam ciasto. Na wierzchu w równych odstępach układam kostki białej czekolady, lekko wciskam w ciasto. Piekę brownie przez 25 minut w 170 stopniach.
😉
Bardzo pomysłowe i smaczne ciacho, chętnie spróbuję 🙂
O rany te brownie prezentuje się genialnie! Mega pomysł z tym rozłożeniem kostek czekolady. 😀
Brownie jak marzenie <3
Ja uwielbiam brownie w którym mąkę zastępujemy czerwoną fasolą 🙂
😉
dziękuję:)
😉
Mam takie w planie:)
smakowite brownie, czekoladowa bajka;)
Polecam, jest pyszne i takie mokre mmm! 🙂
uwielbiam brownie, fajny pomysł z tą białą czekoladą 🙂
The post is so wondeful! I love it so much:)
irenethayer.com
😉
😉
😉
Tyle szczęścia w jednym cieście 😀
🙂
zrobię,ale pewnie dopiero po świątecznych wypiekach;)
Ale kusisz:)
Pyszny wypiek 🙂
🙂
🙂
Czekoladowe cudo! 😀
Wspaniałe!
Wspaniały pomysł z kosteczkami z czekolady! Do powtórzenia nie raz i nie dwa! 🙂 Smakowitości
Bez brownie ani rusz 😉